本系统是一套主要应用于食堂环境、炊事作业监控与管理的智慧软件系统，目标是实现明厨亮灶可视化、炊事行为规范化和人员进出规范化。它主要包括了智厨环境监管系统包括明厨亮灶、作业规范、人员管理、智能留样、智能消毒、环境监测、智能控制和后厨看板等工作�？椤�
